生态农业是农业未来的发展方向，为了探索生态农业的具体模式，我市进行了这方面的探索，并建立了生态庄园式特菜示范园，取得了较好的经济效益和社会效益，有较大的推广价值。现介绍如下，供广大农业科技者参考。 
        一、示范园基本情况

        该示范园1997年建成，占地面积7．3hm2，其中种植区、沼气站、养殖区分别占地为6hm2、0．3hm2、1hm2。在经营策略上，该示范园突出了沼气的纽带作用，充分利用“种、养、沼三者之间的密切联系，将沼气池、蔬菜温室大棚、畜禽养殖三者相结合，以畜禽粪便和秸秆为原料、把处理废物和获取新能源、生产无公害蔬菜统一起来，不仅能开发出物质能源，解决居民的炊事燃料、净化环境，而且能回收饲料和肥料、充分利用二氧化碳气肥，为生态农业提供了一个很好的典型。

        二、种、养、沼三者运行机制

        1．养殖 该基地建有百头以上猪场3座、万只鸡场和百头奶牛场各l座，现有存栏、猪350头、蛋鸡6000只、奶牛50头。畜禽粪便用水冲方式流入发酵池、与作物秸秆混合作为三沼的原料。

        2．沼气 沼气罐为地上式圆形建筑，体积100m3。沼气池原料经过厌氧发酵后生成沼气、沼液、沼渣(即三沼)。年产沼气1万m3、沼液2000m3，沼渣500m3。沼气通过管道输送到农户、为60多个农户做饭当燃料、冬季在棚室点燃不仅可为温室增温、还可提高二氧化碳浓度，促进作物光合作用、抗病增产。

        沼液与清水可混合用于大棚淌灌和果树灌溉。还可浸种，增添作物必需的养分，节省投资，增加产量和品质。

        沼渣是优质的底肥和追肥、据有关资料报道：沼肥是当前绿色食品蔬菜最佳肥料，不仅可提供全价的混合肥料，而且由于厌氧发酵的作用，沼肥无菌、无毒，肥效平稳持久。三沼的充分利用为该基地生产绿色食品蔬菜提供了很好的物质保障。

        3．种植 基地种植特菜、芽苗菜，进行加工。生产洁净菜的下脚料还可以做畜禽饲料、洗菜水可用于灌溉。在养殖—沼气—种植整个循环中所有废料均可转化为有用资源。因此、“种、养、沼”是实施可持续发展战略，合理开发农业资源的好模式。

        三、以特菜为突破口发展龙头企业

        在协调好种、养、沼三者关系的基础上。将蔬菜作为主攻方向开展工作，在蔬菜生产上则突出特菜新技术引进示范。

        1．种植芽球菊苣 这是中国农科院近年从国外引进、并加以开发的特菜品种我国区去年引进种植菊苣O．4hm2，冬季囤栽生产芽球。667m2效益达到6000多元。该作物抗病虫能力强， 田间一般不用农药、囤栽是在暗光下生产，不需追肥。因此，是天然绿色食品，投放市场后深受消费者喜爱。今年’举扩大到13．3hm2，在芽球栽培形式上立体栽培和棚内土囤各1000m2。建成了loom2的加工车间。配备了2部汽车。并与京、沪等地客商签订了供货合同，使芽球菊苣产品尽快占领市场。

        2. 筛选特菜品种 我园区成立几年来，先后引进试验50多个特菜品种，有果菜类樱桃番茄、秋色椒、金皮西葫芦、根茎类樱桃萝卜、四九菜心、球茎茴香，包球菜类结球生菜、耐热白菜，叶菜类耐热菠菜、美国西芹等。但由于此类蔬菜适合农民单户种植，示范园种植效益并不高。为此，经过认真的市场调研，确定以保健壮体芽类蔬菜作为园区主栽品种，从十几个品种中筛选出枸杞头、马兰头、菊花脑、观音菜、绿兰菜、并扩大面积逐渐形成规模、实现周年供应。目前，有7座目光温室种植了上述特菜，明年利用塑料大棚种植面积将达2.67hm2左右。产品销往宾馆、饭店并逐步打开周边城市市场。

        3. 牵龙头实行订单农业 在示范园区妥善经营的基础上，公司非常注重产品销售，成立了专门的销售队伍，配备了2部汽车，并采用以点带线，以线扩片的方式逐渐扩大营销网络。目前，送达的饭店宾馆达30多家，与三木公司等建立了常年联系，经营的蔬菜种类有系列保健菜、箱装精品菜、芽球菊苣、种芽菜等多种类型、随着经营范围的扩大、园区产出特菜远远不能满足需要，在市综办的帮助下，与20多个农户签订了供货合同，签约面积20hm2，为鹿泉订单农业开创了先例。

        为树立企业形象，今春在资金十分紧缺的情况下，投资40多万元，装修办公室2个，80m2，修建围栏500m,硬化路面300m，改造日光温室10座，使这座生态望而却步园式示范园，成为目前鹿泉经营最好，形象最美的精品园。
 
作者：沈秀英 河北鹿泉市农综办  出处：中国农业规划网